Canela y Diabetes - ¿Hay algún beneficio?

La investigación ha indicado que la canela - la especia aromática común - puede ayudar a regular los niveles de glucosa en sangre en personas que padecen diabetes. Según un estudio de la canela y la diabetes que participan los diabéticos tipo 2, la ingestión de tan poco como un gramo (aproximadamente la mitad de una cucharadita) de canela al día puede disminuir los niveles de glucosa en la sangre de uno en un 18% 2003, y tal vez hasta el 29%. La canela contiene sustancias químicas (polifenoles) que se cree que aumenta la sensibilidad de uno a la insulina. Como tal, la canela puede ser beneficioso tanto para los diabéticos de tipo 2 y prediabéticos con alteración de la sensibilidad a la insulina. Este vínculo entre la canela y la diabetes agitó un gran interés.

Otro pequeño estudio de la canela y la diabetes se realizó en 2006. 2 mujeres con diabetes tipo posmenopáusicas tomaron 1,5 g de canela al día durante seis semanas. No se observó una mejora en los niveles de glucosa en sangre, contradiciendo el primer estudio. Los autores señalaron que los diferentes resultados pueden atribuirse a varios factores, incluyendo que los tipos de medicamentos con receta anti-diabéticos las mujeres estaban tomando eran diferentes de los sujetos del primer estudio, y que la ingesta de alimentos de las mujeres durante el estudio fue controlado y estandarizado.

Nueva información sobre la canela y la diabetes se ha publicado recientemente. Un estudio doble ciego realizado en 2007 de los sujetos con diabetes tipo 1 o diabetes juvenil, llegó a la conclusión que la canela no es eficaz en la reducción de los niveles de glucosa en sangre en los diabéticos tipo 1. Los diabéticos tipo 1 han perdido por completo su capacidad de producir insulina naturalmente. Estos adolescentes diabéticos recibieron 1 g de canela, o un placebo, durante 30 días.
 Cuando se tomaron pruebas de A1C al final de treinta días para medir el control de la glucosa en el tiempo, el grupo que tomó la canela en realidad le fue un poco peor que el grupo de placebo. Los investigadores concluyeron que la canela no tiene ningún efecto beneficioso sobre la glucosa en sangre de los diabéticos de tipo 1.

La mayoría de los artículos sobre la canela y la diabetes no dicen que el tipo de la canela se utiliza en los estudios no es "verdadera" la canela (Cinnamomum zeylanicum). Los investigadores utilizaron casia canela (Cinnamomum cassia), a veces referido como la canela china o simplemente casia; un sustituto menos caro. Gran parte de la especia en polvo comúnmente se venden como la canela en los EE.UU. es en realidad la casia. Se puede estar indicado como "Indonesia canela", para distinguirla de la verdadera canela; pero esto no es un indicador fiable. Usted no puede decir la diferencia a simple vista. Palitos de canela se vende en los EE.UU. son generalmente cassia. Así es como para decir: Palillos de cinamomo verdadero se componen de numerosas capas delgadas y pueden ser fácilmente tierra con un molinillo de café o especias. Cassia palos son muy difíciles, por lo general consisten en una capa gruesa y puede romperse fácilmente una especia eléctrica o molinillo de café a menos que la barra se rompe primero en trozos muy pequeños.

Se necesitan más estudios de canela y la diabetes para demostrar definitivamente los beneficios de la canela. No es necesario invertir en las pastillas de canela todavía. Si usted tiene diabetes o pre-diabetes tipo 2, no hay nada malo en la adición de pequeñas cantidades de cassia canela a los alimentos. Es sin duda deliciosa elaborada en el té o el suelo, y roció sobre el cereal. Para asegurarse de que está utilizando el tipo correcto de la canela, es posible que prefiera utilizar palos casia. Cassia tiene valor beneficioso para los niveles de glucosa en los diabéticos tipo 1.

Aunque no existen estudios a largo plazo sobre el uso cassia, se observa que algunas autoridades sanitarias europeas han advertido que el alto consumo de cassia puede presentar riesgos de daño hepático debido a la presencia de una sustancia natural aún tóxica llamada cumarina.

Cassia no debe ser sustituido por sus medicamentos recetados de insulina. Como siempre, seguir de cerca sus niveles de glucosa en la sangre, la dieta y la actividad física.